Dizer "minha margem é 20%" não significa nada sem dizer qual margem. A maior parte das lojas mede a margem bruta e conclui que está saudável, quando o dinheiro está sendo consumido depois: em imposto de item mal classificado, quebra de perecível, taxa de cartão e despesa fixa. Abaixo, os três níveis e como levantar cada um com os relatórios que a loja já tem.
A margem de um supermercado se mede em três níveis: margem bruta (venda menos CMV), margem de contribuição (bruta menos os custos variáveis daquela venda, como impostos e taxa de cartão) e margem líquida (o que sobra depois de todas as despesas). O varejo alimentar trabalha com margem líquida curta — costuma ficar na casa de um dígito — então o resultado do mês é decidido por giro, perda e mix, não por aumento de preço na gôndola.
Atualizado em 09/09/2026 pela equipe Contágil.
Emissores, ERPs e PDVs desatualizados têm a emissão fiscal da empresa rejeitada pela SEFAZ. Fazemos o diagnóstico do seu ambiente e apontamos o que ainda precisa ser ajustado. Atendimento para supermercados • gestão.
Margem bruta = (venda − CMV) ÷ venda. Mede a competência de compra e de precificação. Margem de contribuição = margem bruta − custos variáveis da venda (tributos sobre venda, taxa de cartão, comissão, frete de entrega). É o valor que cada real vendido deixa para pagar a estrutura. Margem líquida = margem de contribuição − despesas fixas (folha, aluguel, energia, sistema, contabilidade). É o resultado de verdade.
Uma loja com 22% de margem bruta média pode ter hortifrúti a 35% com 12% de quebra, bebidas a 14% e limpeza a 28%. A média esconde os dois extremos. Medir por seção mostra onde vale negociar compra, onde vale reprecificar e onde a perda está comendo o ganho.
Cadastro de produto com NCM errado tributando item que teria redução. Perda de perecível não lançada, que vira "CMV alto" sem explicação. Promoção sem controle de margem de contribuição. Compra por preço de tabela sem considerar bonificação e prazo. Ruptura em item de alto giro, que não aparece em relatório nenhum e é a perda mais cara.
Loja com venda mensal de R$ 800 mil e CMV de R$ 616 mil: margem bruta de 23%. Tirando 4,2% de tributos sobre venda e 1,6% de taxa de cartão, a margem de contribuição cai para 17,2%, ou R$ 137,6 mil. Com R$ 118 mil de despesa fixa, sobram R$ 19,6 mil — margem líquida de 2,45%. Nessa loja, reduzir 1 ponto de quebra vale mais do que subir 1% no preço da gôndola, porque o preço mexe no volume e a quebra não.
Estoque inicial + compras − estoque final. Sem inventário confiável, a margem é chute.
Tributo sobre venda, cartão e comissão são variáveis; aluguel, folha e energia são fixos.
Bruta, de contribuição e líquida, na mesma planilha e no mesmo período.
Mercearia, perecível, bebidas, limpeza, higiene e bazar têm comportamentos diferentes.
É onde o erro de tributação custa mais margem por mês.
Conferência de alíquotas, substituição tributária, ICMS de fronteira, DIFAL e das obrigações estaduais — inclusive a OIE, que substituiu a GIA-ST na Paraíba.
Conteúdo informativo, revisado por contadores da Contágil. Os números citados são ilustrativos e não substituem a análise dos dados da sua loja.
Curadoria da equipe Contagil com o que realmente mexe no bolso do empresário paraibano nesta semana — Reforma Tributária, SEFAZ-PB e prazos federais.
A janela de opção pelo regime regular de IBS e CBS (Simples "híbrido") com efeito em 2027 vai de 1º a 30 de setembro de 2026. Quem não manifestar segue no Simples puro, com os dois tributos dentro do DAS, o ano inteiro. Vender para PJ ou para consumidor final muda completamente a resposta — MEI não participa.
Fonte: Lei Complementar nº 214/2025O dia 20/09 cai em domingo, então o vencimento vai para 21/09. Antes de gerar a guia, revise a receita bruta acumulada dos últimos 12 meses: a virada de faixa muda a alíquota efetiva do mês.
Confira se a apuração já reflete os valores de CBS destacados nas notas emitidas a partir de agosto — divergência entre XML e escrituração é o erro mais comum deste primeiro ciclo.
Para supermercados com alta rotatividade, feche as rescisões e o cadastro de terceiros antes do dia 15 — atraso na Reinf trava a geração da DCTFWeb e o pagamento das guias.
Desde 03/08 a nota sem os grupos de IBS e CBS não é autorizada. Nas primeiras semanas o gargalo apareceu em PDV desatualizado e NFS-e municipal. Vale rodar um teste de emissão em cada loja e cada série antes do fechamento de setembro.
Fonte: CGIBS — Comitê Gestor do IBSO marco do CGIBS entrou em vigor em 03/08/2026. Emissores sem os grupos de IBS e CBS no XML deixam de autorizar nota. Quem ainda não validou ERP, PDV e emissor municipal em produção segue exposto a parada de faturamento.
Fonte: CGIBS — Comitê Gestor do IBSDecreto nº 47.809/2026 internaliza os Ajustes SINIEF 38/25 e 39/25 na PB. Impacta postos, distribuidoras de gás canalizado e exportadores indiretos — reparametrização de CFOP necessária.
Depois do ano-teste 2026 (alíquotas simbólicas de 1%), 2027 abre a fase de coexistência com PIS/COFINS. É a última janela para planejar preço, contratos longos e enquadramento tributário.
Fonte: Orientações da Receita FederalA Obrigação de Informação Estadual (OIE) via EFD passa a ser obrigatória para substitutos tributários paraibanos desde a competência 01/2026. Para optantes do Simples/DeSTDA a substituição ainda é opcional.
Fonte: Nota Técnica EFD 001/2026 — SEFAZ-PBConferência de alíquotas, substituição tributária, ICMS de fronteira, DIFAL e das obrigações estaduais — inclusive a OIE, que substituiu a GIA-ST na Paraíba.
A conta que faz a loja achar que ganha mais do que ganha.
O número que sustenta qualquer margem.
Fiscal, cadastro de produtos, margem e regime tributário para varejo alimentar.
Cesta básica, cadastro por item, crédito e formação de preço.