Perda é o custo que a loja paga duas vezes: perde a mercadoria e perde a margem que ela sustentaria. Diferente de despesa fixa, ela é atacável em semanas, sem negociar contrato com ninguém.
Perda em supermercado só é gerenciável quando é classificada por causa: quebra operacional de perecível, vencimento, avaria, consumo interno, erro de pesagem e furto. Sem essa separação, tudo vira CMV e ninguém sabe onde agir. A perda também tem efeito fiscal — baixa de estoque precisa de documento, e mercadoria com imposto pago na entrada exige tratamento correto do crédito.
Atualizado em 09/09/2026 pela equipe Contágil.
Emissores, ERPs e PDVs desatualizados têm a emissão fiscal da empresa rejeitada pela SEFAZ. Fazemos o diagnóstico do seu ambiente e apontamos o que ainda precisa ser ajustado. Atendimento para supermercados • gestão.
Quebra de hortifrúti e açougue por manuseio e exposição. Vencimento por compra acima do giro ou por falha de PEPS. Avaria em transporte e reposição. Consumo interno e degustação. Erro de pesagem e de digitação no caixa. Furto interno e externo. Cada causa tem dono e tem ação diferente.
Gôndola vazia em item de alto giro não entra em relatório de perda, mas é a mais cara: o cliente compra em outra loja e às vezes leva o resto da compra junto. Medir ruptura por contagem em horário de pico costuma revelar mais dinheiro do que qualquer planilha de quebra.
A baixa por perda precisa de registro e documentação. Em mercadoria adquirida com substituição tributária ou com crédito aproveitado, o tratamento do imposto na baixa muda conforme a hipótese, e é assunto para o contador antes de virar apuração — não depois de uma notificação.
Loja com R$ 800 mil de venda e 2,4% de perda registrada tem R$ 19,2 mil por mês na conta. Levar essa perda a 1,6% devolve R$ 6,4 mil ao resultado — em uma loja com margem líquida de 2,45%, é o equivalente a vender R$ 260 mil a mais no mês.
Um código por causa, obrigatório na baixa.
Perecível pede leitura semanal; mercearia, mensal.
Amostra dos 100 itens de maior giro, duas vezes por semana.
Boa parte do vencimento nasce na ordem de compra, não na gôndola.
Registro e documentação corretos evitam problema na apuração.
Conferência de alíquotas, substituição tributária, ICMS de fronteira, DIFAL e das obrigações estaduais — inclusive a OIE, que substituiu a GIA-ST na Paraíba.
Conteúdo informativo, revisado por contadores da Contágil. Os números citados são ilustrativos e não substituem a análise dos dados da sua loja.
Curadoria da equipe Contagil com o que realmente mexe no bolso do empresário paraibano nesta semana — Reforma Tributária, SEFAZ-PB e prazos federais.
A janela de opção pelo regime regular de IBS e CBS (Simples "híbrido") com efeito em 2027 vai de 1º a 30 de setembro de 2026. Quem não manifestar segue no Simples puro, com os dois tributos dentro do DAS, o ano inteiro. Vender para PJ ou para consumidor final muda completamente a resposta — MEI não participa.
Fonte: Lei Complementar nº 214/2025O dia 20/09 cai em domingo, então o vencimento vai para 21/09. Antes de gerar a guia, revise a receita bruta acumulada dos últimos 12 meses: a virada de faixa muda a alíquota efetiva do mês.
Confira se a apuração já reflete os valores de CBS destacados nas notas emitidas a partir de agosto — divergência entre XML e escrituração é o erro mais comum deste primeiro ciclo.
Para supermercados com alta rotatividade, feche as rescisões e o cadastro de terceiros antes do dia 15 — atraso na Reinf trava a geração da DCTFWeb e o pagamento das guias.
Desde 03/08 a nota sem os grupos de IBS e CBS não é autorizada. Nas primeiras semanas o gargalo apareceu em PDV desatualizado e NFS-e municipal. Vale rodar um teste de emissão em cada loja e cada série antes do fechamento de setembro.
Fonte: CGIBS — Comitê Gestor do IBSO marco do CGIBS entrou em vigor em 03/08/2026. Emissores sem os grupos de IBS e CBS no XML deixam de autorizar nota. Quem ainda não validou ERP, PDV e emissor municipal em produção segue exposto a parada de faturamento.
Fonte: CGIBS — Comitê Gestor do IBSDecreto nº 47.809/2026 internaliza os Ajustes SINIEF 38/25 e 39/25 na PB. Impacta postos, distribuidoras de gás canalizado e exportadores indiretos — reparametrização de CFOP necessária.
Depois do ano-teste 2026 (alíquotas simbólicas de 1%), 2027 abre a fase de coexistência com PIS/COFINS. É a última janela para planejar preço, contratos longos e enquadramento tributário.
Fonte: Orientações da Receita FederalA Obrigação de Informação Estadual (OIE) via EFD passa a ser obrigatória para substitutos tributários paraibanos desde a competência 01/2026. Para optantes do Simples/DeSTDA a substituição ainda é opcional.
Fonte: Nota Técnica EFD 001/2026 — SEFAZ-PBConferência de alíquotas, substituição tributária, ICMS de fronteira, DIFAL e das obrigações estaduais — inclusive a OIE, que substituiu a GIA-ST na Paraíba.
Onde a perda não classificada se esconde.
Compra acima do giro é a origem do vencimento.
Fiscal, cadastro de produtos, margem e regime tributário para varejo alimentar.
Cesta básica, cadastro por item, crédito e formação de preço.